手作り「雑穀甘酒」*プチプチ感がイイ

手作り「雑穀甘酒」*プチプチ感がイイ



 

手作りの雑穀甘酒。

普通の甘酒作りの工程で、白いご飯を雑穀入りのご飯に変えるだけの簡単アレンジ。

出来上がりは、雑穀のプチプチっとする食感がたまらなく好きかも。

甘酒に使う、米麹(糀)って、ブルジョアクラスの菌と聞いてから、「実は、そうなんだってね」と、なんだか話しかけたりしてる私。(笑)

微生物さん達、麹菌さん達、目で見るのにはちょっと難しいけど、確かにそこに息づいているイキモノさんたちに、どんどん思いが募ります。

 

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感情のしくみ

感情のしくみ



今日も、Kan.さんの「問題は解決するな」を読んで、心に風が吹きました。

何度読んでも、新しい発見を感じます。

 

私は、自分のネガティブな感情にはどっぷり「もっちり」と、へばりついてしまうとこが、大ありありです。「なんで私って、こうなんだろう」と自分自身に対して否定的に「自分責め」が始まったりします。

感情に反応しないでいることは、私には、まだまだムズカシイなと思いますが、それでも、以前よりもだいぶ、冷静にとらえられるようになってきたと思います。

 

みなさんは、ネガティブな感情を感じたらどうしてますか?

今日は、私の体験とKan.さんの本を読んで、私が「感情について」感じたことをお伝えしたいと思います。この中で何かのヒントになれば幸いです。

 

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